涇縣蔡村鎮(zhèn)：節(jié)前檢查“不停歇”，國慶假期護(hù)安全

“十一”假期，為筑牢國慶期間食品安全防線，涇縣蔡村鎮(zhèn)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所開展了食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，為假期安全保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員以食品銷售單位和餐飲單位為主，重點(diǎn)檢查肉產(chǎn)品、白酒等節(jié)令食品。對(duì)食品銷售單位，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否進(jìn)行索證索票，是否銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品，以及食品標(biāo)簽價(jià)格標(biāo)識(shí)是否完整;對(duì)餐飲單位，重點(diǎn)檢查原料采購記錄、加工制作過程、餐具清洗消毒及從業(yè)人員健康狀況等。

與此同時(shí)，執(zhí)法人員也分別對(duì)經(jīng)營主體與消費(fèi)者也進(jìn)行了溫馨提示：食品經(jīng)營者要時(shí)刻注意食品保質(zhì)期，餐飲單位要持續(xù)監(jiān)測(cè)從業(yè)人員健康情況，保證餐飲安全衛(wèi)生，消費(fèi)者在購買、使用商品或旅游消費(fèi)中，一定要注意索取并妥善保留購物發(fā)票、收據(jù)等消費(fèi)憑證。(崔美佳、劉暢)