涇縣昌橋鄉(xiāng)：落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，守護(hù)健康“食”光

為認(rèn)真履行屬地責(zé)任，做好轄區(qū)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民飲食安全,近日，涇縣市監(jiān)局城郊所積極聯(lián)合昌橋鄉(xiāng)食安辦，在轄區(qū)開展食品安全聯(lián)合檢查，有效維護(hù)人民群眾舌尖上的安全，保持了昌橋鄉(xiāng)食品安全平穩(wěn)健康的良好態(tài)勢(shì)。凝聚合力，確保食品安全。

本次檢查，一方面對(duì)轄區(qū)內(nèi)2所農(nóng)村校園食堂及7家校園周邊餐飲行業(yè)開展全面檢查，檢查團(tuán)隊(duì)查看經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，仔細(xì)檢查食堂的衛(wèi)生情況、食品存儲(chǔ)環(huán)境、衛(wèi)生管理情況、消防設(shè)施配備情況等，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，完善衛(wèi)生管理制度、建立衛(wèi)生管理臺(tái)賬，切實(shí)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。另一方面堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，對(duì)轄區(qū)內(nèi)正明米業(yè)、順天米業(yè)和谷香源等公司的米進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。對(duì)2家企業(yè)采購(gòu)環(huán)節(jié)進(jìn)貨查驗(yàn)存在的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正，予以警告，按期落實(shí)到位。

宣傳引導(dǎo)，制止食品浪費(fèi)。宣傳與檢查同時(shí)推進(jìn)，通過(guò)發(fā)布愛惜糧食反對(duì)浪費(fèi)倡議書，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者采取措施引導(dǎo)消費(fèi)者弘揚(yáng)節(jié)儉美德，倡議餐飲單位主動(dòng)提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，顯著位置張貼愛惜糧食反對(duì)浪費(fèi)倡議書。

嚴(yán)把安全關(guān)口，強(qiáng)化食品安全。昌橋鄉(xiāng)是涇縣的北大門，不少本地商販為了更優(yōu)性價(jià)比，選擇從鄰縣進(jìn)貨。為保障群眾身體健康和飲食安全，檢查人員重點(diǎn)關(guān)注3家菜市場(chǎng)進(jìn)貨來(lái)源，認(rèn)真履行職責(zé)，加大檢查力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)把安全關(guān)口，著力保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，切實(shí)守護(hù)群眾食品健康。

本次檢查，有效提升了轄區(qū)食品行業(yè)守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，及時(shí)排除了安全隱患。下一步，昌橋鄉(xiāng)將以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，四個(gè)嚴(yán)格強(qiáng)化鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，為群眾飲食安全提供有力保障。(汪青云)