以賽精技，展示風采

市場星報、安徽財經網(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊(胡林瀅曹開發(fā))2025年1月10日至12日，由安徽省教育廳、安徽省工業(yè)和信息化廳、安徽省人力資源和社會保障廳、安徽省殘疾人聯(lián)合會主辦，安徽省徽州學校承辦的“中銀杯”2024-2025年度安徽省職業(yè)院校技能大賽“中式烹飪”(師生同賽)賽項(中職組)在該校成功舉辦。來自省內兄弟院校的23支代表隊，共69名參賽選手同臺競技、展示風采。

徽州學校高度重視本次大賽的承辦工作，嚴格按照大賽組委會制度要求，成立工作領導小組，提前落實安排人員工作，細心籌備辦賽設備和材料，周密安排賽事指南和預案。從競賽事務、宣傳接待、紀檢監(jiān)督、安全防衛(wèi)、后勤保障等多個方面進行分工協(xié)作，落實落細大賽各項工作任務，為參賽選手提供規(guī)范的競賽環(huán)境和優(yōu)良的后勤保障。

賽場上，參賽師生協(xié)調配合、全神貫注、沉著冷靜，在中式烹調、冷拼與食雕、中式面點三個賽項中展開激烈的角逐，表現出扎實的理論功底、過硬的操作技藝和良好的團隊協(xié)作能力，展示出職教師生昂揚向上的精神風貌。

經過兩天的激烈角逐，本次技能大賽安徽省徽州學校賽點中式烹飪賽項已圓滿落幕。比賽過程中，該校始終秉持著積極、認真、細致的工作態(tài)度，確保過程安全有序，贏得參賽選手和評委們的一致認可。以該校師生為代表的團體隊，比賽成績位列前三，校胡達偉同學的熱菜項目得分為全省最高分，為近八年來省賽取得最好成績。

省大賽辦安排巡視員和監(jiān)督員對賽點辦賽全流程和裁判執(zhí)裁過程進行督導，不僅進一步確保大賽公平公正，更提升該校的辦賽能力。賽后，各賽項裁判團隊對所有參賽院校的作品技藝、比賽過程進行綜合總結和點評，以期進一步提升安徽省各參賽院校的競賽水平。

安徽省徽州學校將以承辦本次大賽為契機，持續(xù)深化教育教學改革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，強化實踐教學，以賽促教、以賽促學，進一步發(fā)揮大賽對教學的引領示范作用。