在“中國菠蘿之鄉(xiāng)”廣東徐聞縣曲界鎮(zhèn)，一輛輛小型卡車停在菠蘿地，等裝運(yùn)工人將車廂裝滿后徐徐開走。
足不出戶就能訂購徐聞菠蘿，這離不開大數(shù)據(jù)的應(yīng)用。依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)，采購商可隨時(shí)隨地了解徐聞菠蘿的采購、供應(yīng)需求與市場(chǎng)行情。與此同時(shí)，種植戶還能根據(jù)不同渠道的采購需求生產(chǎn)菠蘿，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接。
“原來采購商一定要到實(shí)地考察才放心訂果，現(xiàn)在他們通過手機(jī)就可以看到菠蘿的最新價(jià)格和產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)，在線上采購菠蘿的人越來越多�！睆V東三農(nóng)互聯(lián)科技有限公司總經(jīng)理翁智權(quán)說。
擁有近百年菠蘿種植歷史的徐聞，是中國菠蘿生產(chǎn)大縣，該縣菠蘿種植面積約35萬畝，年產(chǎn)量70萬噸，種植面積、產(chǎn)量均居全國第一。近年來，徐聞縣加強(qiáng)菠蘿大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)。2019年至2020年期間，中國菠蘿電商產(chǎn)地直供基地開發(fā)并完善徐聞菠蘿大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，涵蓋農(nóng)戶數(shù)據(jù)1.5713萬個(gè)、全國水果市場(chǎng)檔口數(shù)據(jù)1.0576萬個(gè)、全網(wǎng)水果電商數(shù)據(jù)4486個(gè)……
翁智權(quán)說：“我們電商業(yè)務(wù)只占5%左右，基本上都是大宗交易。2020年通過大數(shù)據(jù)對(duì)接菠蘿采購商2315個(gè)，其中來產(chǎn)地直接合作72個(gè)，銷售大宗菠蘿約1500噸�！�
同樣致力于菠蘿大數(shù)據(jù)開發(fā)的，還有農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)廣東一人一畝田網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(以下簡稱“一畝田”)。據(jù)了解，一畝田已扎根徐聞三年，為徐聞菠蘿定制開發(fā)了大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，對(duì)全國菠蘿市場(chǎng)數(shù)據(jù)及產(chǎn)地信息進(jìn)行全面監(jiān)測(cè)，幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)菠蘿產(chǎn)銷對(duì)接。
“徐聞?dòng)幸粋�(gè)菠蘿交易市場(chǎng)，以前大家會(huì)把菠蘿拉到這里賣，銷路比較有限。去年通過我們的平臺(tái)，徐聞一個(gè)從來沒有做過線上交易的供貨商，一個(gè)月線上發(fā)貨達(dá)到150多萬元(人民幣)�！币划�田主播“菠蘿妹妹”王小穎告訴記者。
中新社記者展示徐聞菠蘿大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。中新社記者 陳驥旻 攝" src="http://36.7.79.35:8080/newsroom/stream/stories/workspace/CO604e270b047e5ce23a43fc0f?attachmentName=attachment_1.jpeg&tempId=0.3808810061491086" alt="圖為3月11日，中國菠蘿電商產(chǎn)地直供基地作人員向
王小穎原是徐聞縣廣播電視臺(tái)的一名新聞主播，2019年，她入職一畝田，成為一名專職的農(nóng)業(yè)主播。隨著徐聞菠蘿成為“超級(jí)網(wǎng)紅”，“菠蘿妹妹”的名頭越來越響，觀看她直播的人也越來越多。
中新社記者 陳驥旻 攝" src="http://36.7.79.35:8080/newsroom/stream/stories/workspace/CO604e270b047e5ce23a43fc0f?attachmentName=attachment_2.jpeg&tempId=0.7891597684638774" alt="圖為3月11日，農(nóng)戶采摘菠蘿。
“徐聞菠蘿在全國火了之后，我們要思考如何做好自己的品質(zhì)�！蓖跣》f介紹說，過去三年來，一畝田產(chǎn)地服務(wù)團(tuán)隊(duì)在徐聞當(dāng)?shù)亻_展地毯式培訓(xùn)，不僅教農(nóng)戶直播帶貨，而且在生產(chǎn)種植方面也有相應(yīng)的指導(dǎo)。
翁智權(quán)也認(rèn)為，徐聞菠蘿未來將靠品質(zhì)取勝，而不是靠種植面積取勝。除了做好產(chǎn)銷對(duì)接之外，當(dāng)前更重要的是將菠蘿的品控做好。
據(jù)悉，為了做強(qiáng)做大菠蘿產(chǎn)業(yè)，目前徐聞已建立13個(gè)菠蘿標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，提純復(fù)壯了大宗品種“巴厘”，推廣“金菠蘿”“甜蜜蜜菠蘿”“金鉆菠蘿”等優(yōu)良品系，增加了新品種種植面積1.2萬畝。
為了解決“黑心病”等問題，中國菠蘿電商產(chǎn)地直供基地研制出菠蘿抗黑心保鮮耐冷藏技術(shù)，并定制了國內(nèi)第一臺(tái)菠蘿品控自動(dòng)分選機(jī)器，可分選菠蘿內(nèi)部黑心、黑丁、糖度及大小重量等。
“從菠蘿種植到采摘，整個(gè)環(huán)節(jié)我們都有參與。把菠蘿的品控做好，才能賣出好的價(jià)格，同時(shí)可以引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶跟著我們一起做標(biāo)準(zhǔn)�！蔽讨菣�(quán)說。
