市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn) 、掌中安徽訊 (孫啟夢(mèng)) 近年來，宿州市埇橋區(qū)始終堅(jiān)持人民至上，不斷加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管，守護(hù)好校園食品安全防線。
在宿州埇膳食品有限公司，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員正在對(duì)操作間環(huán)境、食材新鮮程度、具體操作、食品裝盒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，同時(shí)，檢查資質(zhì)許可等相關(guān)文件，并現(xiàn)場(chǎng)督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任各環(huán)節(jié)的自查工作。
宿州埇膳食品有限公司目前為26 所學(xué)校供餐，食品安全總監(jiān)周七表示，將嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證每份到校的餐品安全衛(wèi)生可口，保證在校學(xué)生吃飽吃好，爭(zhēng)做校園信賴的企業(yè)。同時(shí)對(duì)于區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)現(xiàn)的問題，立整立改，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)持日管控，周排查，月調(diào)度制度，全力維護(hù)學(xué)生食品安全。
校園周邊食品安全同樣重要，在宿州市第三中學(xué)門口，埇橋市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員正進(jìn)行日常的檢查工作，重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營(yíng)戶主體資格經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、證照是否齊全、健康證是否在有效期內(nèi)、所購(gòu)進(jìn)的食材是否能提供購(gòu)物憑證及是否存在其他違規(guī)現(xiàn)象。
人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大報(bào)告精神，將學(xué)習(xí)成效轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理股股長(zhǎng)楊玉儉表示，下一步，埇橋區(qū)將結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，著力強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、食品安全意識(shí)、守法意識(shí)，筑牢食品安全底線，堅(jiān)決守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
