日前，記者走進(jìn)休寧縣流口地區(qū)，漫山遍野的茶園中，不時可見茶農(nóng)除草培土的身影。
流口地區(qū)地處休寧縣西南部，包括流口、鶴城、汪村3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這里是新安江的發(fā)源地，獨特的小氣候讓流口成為皖浙贛“綠茶金三角”的核心區(qū)，當(dāng)?shù)?萬多群眾祖祖輩輩以茶為生。
“我家有六七畝茶園，丈夫和孩子都在外務(wù)工，茶園全靠我一人打理。但因為有方國范引導(dǎo)，茶園收入不成問題，鮮葉均價達(dá)到100元左右�！苯衲�50歲的方小萍是汪村鎮(zhèn)回源村汪段組茶農(nóng)，說起這些年茶農(nóng)逐年增收的情形，她說最應(yīng)感謝的是方國范和其倡導(dǎo)開發(fā)的有機(jī)茶。
方國范是鶴城鄉(xiāng)漁塘村碣石組村民。1982年，讀初中的他因貧輟學(xué)回家當(dāng)了茶農(nóng)。幾年后，方國范先后承包了村民組茶廠和鄉(xiāng)辦茶廠，并于1996年在流口鎮(zhèn)創(chuàng)辦了流口地區(qū)第一家茶葉精制廠。
從辦廠開始，方國范便先后到安慶、馬鞍山、江西景德鎮(zhèn)等地茶葉市場考察取經(jīng)，在縣內(nèi)率先引進(jìn)成套茶葉加工生產(chǎn)線，陸續(xù)研制出香茶、毛峰茶、新安銀毫等產(chǎn)品，改變了流口地區(qū)長期以來單一制作炒青的歷史。
“茶樣試制過程中，經(jīng)常因為外形、口感等因素推倒重來。值得欣慰的是，每推出一款茶葉新品，當(dāng)?shù)夭枞~價格就翻一番以上。”方國范說，看到本地的好茶賣出了好價錢，特別有成就感。
1996年，杭州一家茶葉進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)人來屯溪茶廠采購茶葉，發(fā)現(xiàn)該廠收購的流口地區(qū)茶葉農(nóng)藥殘留量最低，最符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。方國范得知這一消息后，帶著茶樣專程前往杭州拜訪，并邀請這位負(fù)責(zé)人前來休寧實地考察。此時，方國范第一次聽到有機(jī)茶概念，就自費到中國農(nóng)科院茶葉研究所學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
1997年，方國范率先在我省開發(fā)有機(jī)茶，并于次年創(chuàng)辦新安源有機(jī)茶開發(fā)公司，他擔(dān)任公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人。1999年，休寧縣成立有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化指揮部，打造“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”，方國范主持制定了《新安源有機(jī)茶開發(fā)技術(shù)操作規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)。2001年，方國范結(jié)合自己多年的實踐積累，將有機(jī)茶的初制和精制生產(chǎn)工藝，整理歸納成通俗易懂的70條操作規(guī)程，使茶農(nóng)有機(jī)茶生產(chǎn)加工有了自己的“鄉(xiāng)土教材”。
流口地區(qū)的右龍村曾是黃山市有名的貧困村，1993年村民人均收入只有242.50元。在有機(jī)茶開發(fā)的帶動下，該村成為休寧縣第一批通過國際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)茶基地，僅10年時間，村民人均收入增長了10倍以上。
“開發(fā)有機(jī)茶，是休寧縣乃至黃山市茶產(chǎn)業(yè)一次重要革命。”方國范說，2020年前11個月，黃山市茶葉出口值占全省82.8%，同比增長12.7%。目前，該市有機(jī)茶、綠色茶和無公害茶認(rèn)證面積占茶園總面積96.2%，休寧縣被授予“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，其中休寧流口地區(qū)出口備案茶園基地發(fā)展到近3萬畝，有6800畝茶園連續(xù)22年通過歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
2015年，方國范擔(dān)任鶴城供銷合作社有限公司執(zhí)行董事兼法人代表。幾年來，他針對茶鄉(xiāng)特點，推廣“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”模式，并通過與中科大等高校和科研院所合作，開發(fā)了“新安紅茶”“新安源高綠”“新安源有機(jī)冬茶”“新安源有機(jī)冬茶營養(yǎng)含片”等新產(chǎn)品，每年企業(yè)和茶農(nóng)增收300多萬元。他帶領(lǐng)課題組完成的《外銷茶質(zhì)量安全三級監(jiān)控技術(shù)研究及系列新產(chǎn)品研發(fā)》項目，榮獲安徽省科技成果獎，并取得了2項實用新型專利，他本人也先后榮獲“安徽省勞動模范”“全國五一勞動獎?wù)隆薄鞍不帐〗垂そ场薄?018中國茶業(yè)年度人物”“全國勞動模范”等稱號。
“種好茶制好茶，讓鄉(xiāng)親們過上好日子，是我始終不忘的初心�！睆囊幻胀ǖ牟柁r(nóng)成長為省級茶業(yè)龍頭企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)兵，方國范一直堅守著這份責(zé)任。
（ 記者 吳江海）
